Przejdź do głównej zawartości

Posty

PRZEPIS - Kurczak po Turecku z Ryżem - Jak zrobić kurczak po Turecku?

    Kurczak po Turecku Kurczak po turecku to wspaniała potrawa dla ludzi poszukujących nowych smaków ale i nie tylko. Popularność kurczaka w Polsce jest bardzo duża, dlatego ten przepis może Ciebie zainteresować i zagościć na stałe w Twoim jadłospisie. Marynata dzięki aromatycznemu kardamonowi, nawiązuje wspaniale do tradycji kulinarnej Turcji. Składniki potrzebne do przygotowania kurczaka po turecku - 8 udek z kurczaka bez kości i skóry Składniki do marynaty przygotowania marynaty:   - 2 łyżeczki kminku mielonego - jeżeli nie masz go, możesz go kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ   - 2 szklanki jogurtu - 4 ząbki czosnku, rozgniecione  - 2 łyżki soli morskiej - jeżeli jej nie masz, możesz ją kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ   - 1 łyżeczka kardamonu mielonego - jeżeli nie masz go w swojej kuchni, możesz go zakupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ Jeżeli chcesz otrzymać ostrzejsze danie to do marynaty dodaj dwa poniższe składniki: - 1 łyżeczka papryki słodkiej - jeżeli
Najnowsze posty

PRZEPIS - Ryż z bakłażanem i warzywami - Jak zrobić ryż z bakłażanem?

  Ryż z bakłażanem i warzywami Ryż z bakłażanem i warzywami to bardzo smakowite i pożywne danie, które doskonale nada się obiad. Jego prostota w przygotowaniu o przepyszny i bardzo zdrowy skład może spowodować że posiłek ten na stale zadomowi się w Twoim jadłospisie, a może wręcz lekko zrewolucjonizuje Twoje posiłki. Jest on również bardzo modyfikowalny co nie wątpliwe jest jego wielkim atutem. Składniki potrzebne do przygotowania ryżu z bakłażanem - 3 średniej wielkości bakłażany, obrane i pokrojone w drobną kostkę    - 1 cebula, pokrojona w małą kostkę - 4 ząbki czosnku, drobno posiekane   - 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów - 2 łyżeczki oregano - jeżeli nie masz, możesz je kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ - 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej - jeżeli nie masz możesz ją kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ ; jeżeli lubisz ostrzejsze potrawy możesz użyć wędzonej ostrej papryki - znajdziesz ją TUTAJ - 2 szklanki ryżu basmati lub jaśminowego - 3 szklanki mrożony

PRZEPIS - Pikantny Makaron po Tajsku - Jak zrobić makaron po Tajsku?

  PIKANTNY MAKARON PO TAJSKU Jeśli chcesz urozmaicić swoją codzienną kolację w ciągu tygodnia, musisz spróbować tego pikantnego tajskiego makaronu! Nasz przepis wykorzystuje zwykłe,mało wyszukane składniki i przekształca je w pikantne pyszne danie, które z pewnością pokochasz! KILKA SŁÓW O PRZEPISIE W przepisie makaron po tajsku znajduje się duży wybór chili w różnych postaciach, pamiętaj że możesz dostosować ilość do swoich upodobań. Ostrzegam, abyście nie przesadzali z ilością chili bo danie może okazać się naprawdę pikantne. Makarony po tajsku można podawać na gorąco, w temperaturze pokojowej lub na zimno. Powoduje to mimo wszystko że, danie jest bardziej uniwersalne. Dodatki w dniu są opcjonalne i można niektóre nawet pominąć. Z tym, że w przypadku tego przepisu naprawdę podnoszą one smak i sprawiają, że makaron po tajsku smakuje jeszcze lepiej. W przepisie użyty jest długi makaron. My zastosowaliśmy linguine, ale spaghetti też się bardzo dobrze nada. Składniki - około 450g m

Chili jako dodatek do hebraty? - Jak zrobić herbatę o smaku chili

  Herbata z chili - informacje podstawowe Picie herbaty z chili może brzmieć jak szalone wyzwanie kulinarne, ale w rzeczywistości jest to napój, który wiele osób pije ze względu na korzyści zdrowotne. Przygotowanie herbaty z chili jest dość proste, więc możesz łatwo dodać ją do swojej codziennej rutyny. Tak jak w przypadku każdej herbaty, zaczynasz od zagotowania wody. Następnie dodajesz chili do smaku – na początek spróbuj około jednej czwartej łyżeczki. Możesz dodać więcej, jeśli jesteś fanem super pikantnych smaków. Picie herbaty z chili najlepiej zacząć o dodania mielonej wersji przyprawy i mieszania jej w herbacie, aż się rozpuści. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny do tej herbaty, aby dodać smaku i wartości odżywczych. Jeśli chcesz, możesz dodać również inne przyprawy, takie jak kurkuma lub imbir, które również należą do prozdrowotnych przypraw. Jeśli wolisz herbatę bardziej słodką, dodaj łyżkę miodu  to załatwi sprawę, a także może ci trochę pomóc zdrowotnie. Gdy he

Szyszki chmielu - zastosowanie w kuchni

Czym są szyszki chmielu? Zanim przejdziemy do różnych sposobów wykorzystania chmielu w gotowaniu, zajmijmy się czym jest chmiel. „Chmiel” to kwiaty w kształcie stożka rośliny chmielu Humulus lupulus, członka rodziny Cannabaceae i pnącej wieloletniej łodygi (elastyczne owijanie się lub pnąca łodyga). Uprawiane są od ponad 1000 lat, a najwcześniej udokumentowana uprawa miała miejsce w Niemczech w latach siedemdziesiątych. Chociaż chmiel jest od dawna używany zarówno do aromatyzowania, jak i konserwacji piwa, od setek lat jest również używany w medycynie. Chmiel znany jest z działania uspokajającego, a nawet przeciwzapalnego. Tradycyjnie chmiel był warzony jako herbata do celów leczniczych. Chociaż chmiel może wydawać się dziwaczną lub egzotyczną przyprawą do gotowania, to tak samo, jak używanie innych ziół i przypraw w Twojej kuchni — musisz tylko wiedzieć, jak go użyć! Podobnie jak sól lub sok z cytryny, które można dodać do potraw, aby je ożywić, niewielka ilość chmielu — używ

Jak przechowywać przyprawy?

Jak przechowywać przyprawy i zioła? Większość z nas ma różne rodzaje suszonych przypraw (takich jak cynamon, papryka, cayenne, gałka muszkatołowa, kurkuma czy pieprz) i suszonych ziół (takich jak oregano, bazylia, szałwia, kolendra) leżących w torebkach w naszej kuchni. Ważne jest, aby zrobić bilans wszystkich tych przypraw i ziół, abyś wiedział, co masz i kiedy nadszedł czas, aby je do końca zużyć przed upłynięciem terminu przydatności bądź wyrzucić ( chociaż tak naprawdę są one bezterminowe i tracą po pewnym czasie po prostu intensywność w smaku i nasilenie kolorem. ) Aby zachować smak jak najdłużej, suszone przyprawy i zioła przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Staraj się też trzymać je z dala od bezpośredniego światła oraz ciepła – zwłaszcza nie nad kuchenką, ponieważ całe to ciepło sprawi, że będą szybciej mniej wartościowe.Przechowuj  zioła i przyprawy w hermetycznych czarnych lub ciemnych pojemnikach , aby nie zepsuło ich wystawienie na działanie tlenu. Unikaj używania

Pieprz Długi Pippali to jest?

  Pieprz długi pippali Ta mało popularna przyprawa w Polsce.. Powszechnie na świecie znana jest jako pieprz długi lub pippali.  Jest owocem rośliny (choć czasem określanym jako kwiat) i jednym z najcenniejszych ziół w kuchni ajurwedyjskiej i indyjskiej. W swojej suchej postaci pippali ma ostry lub ostry smak. Pieprz długi to mały krzew i rośnie w całym tropikalnym lesie Indii. Wykazuje szczególne właściwości dla układu oddechowego. Wspomaga także układ pokarmowy, rozrodczy, krwionośny i nerwowy.   Pieprz pippali w kuchni Chociaż pippali to prawdziwy pieprz, jest znacznie mniej ostry niż wiele odmian pieprzu. Jednocześnie jest głęboko aromatyczny i energetyzujący. Jest smacznym dodatkiem podczas gotowania gulaszu drobiowego, rybnego lub warzywnego. Od czasów starożytnych w kuchni używano pieprzu długiego ze względu na jego ostry i pikantny smak. Jego popularność w kuchni spadła, ponieważ pieprz czarny i papryczka chili są tańsze i łatwiejsze w uprawie. Z drugiej strony ci, k